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Gâteau de manioc au fromage
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
12 portions
Mary Diana
@marydiana- Ingrédients
- Recette
- Aipim pelé en morceaux1 kg
- Mozzarella grossièrement râpée300 g
- Dans une cocotte-minute, placez le manioc, couvrez d'eau et faites cuire pendant 20 minutes après avoir obtenu la pression, retirez la pression et égouttez le manioc.
- Mettez-le dans un bol, retirez ce fil dur au milieu du manioc et mettez-le dans un bol
- Après avoir retiré le filament, pétrissez-le bien avec la fourchette, puis pétrissez-le avec les mains pendant 10 minutes.
- Faites des petites boules avec un peu de fromage, pressez bien pour qu'il ne s'effondre pas et faites cuire dans une poêle pendant 20 minutes à 159 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. retirer et servir bon appétit
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