Gâteau de manioc au fromage

Name: Gâteau de manioc au fromage
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 kg Aipim pelé en morceaux; 300 g Mozzarella grossièrement râpée

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

12 portions

Mary Diana

@marydiana

Ingrédients
Recette

Aipim pelé en morceaux1 kg
Mozzarella grossièrement râpée300 g

Dans une cocotte-minute, placez le manioc, couvrez d'eau et faites cuire pendant 20 minutes après avoir obtenu la pression, retirez la pression et égouttez le manioc.
Mettez-le dans un bol, retirez ce fil dur au milieu du manioc et mettez-le dans un bol
Après avoir retiré le filament, pétrissez-le bien avec la fourchette, puis pétrissez-le avec les mains pendant 10 minutes.
Faites des petites boules avec un peu de fromage, pressez bien pour qu'il ne s'effondre pas et faites cuire dans une poêle pendant 20 minutes à 159 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. retirer et servir bon appétit