Guacamole

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Guacamole

Name: Guacamole
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 unités) Avocat moyen; 1 unités) Grosse tomate sans pépins; 1 unités) Petit oignon; 2 unités) gousses d'ail finement écrasées; 1 unités) botte de coriandre; 1 unités) Piment sans pépins; 1 unités) Grand jus de citron; au goût Huile d'olive extra vierge; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

10 minute(s)

5 portions

Camila

@cas_inhadacamis

Ingrédients
Recette

Avocat moyen1 unités)
Grosse tomate sans pépins1 unités)
Petit oignon1 unités)
gousses d'ail finement écrasées2 unités)
botte de coriandre1 unités)
Piment sans pépins1 unités)
Grand jus de citron1 unités)
Huile d'olive extra vierge au goût
Sel au goût

Écraser l'avocat à la fourchette, ajouter l'ail écrasé, le jus de citron, le sel et l'huile d'olive au goût et mélanger comme une purée.
Hacher l'oignon, la tomate et la coriandre. hacher finement le poivre
Ajouter les ingrédients hachés à la "purée" d'avocat
Se sert avec des frites, des craquelins, des tacos, sur l'âne ou même avec du riz et des haricots