haricots tropeiro

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haricots tropeiro

Name: haricots tropeiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Haricots Carioca; 1 l Eau; 1 tasse(s) Bacon; 2 tasse(s) Saucisse Pepperoni; 2 tasse(s) Craquant; 5 au goût Ail écrasé; 1 unités) Oignon haché; 3 au goût Oeufs; 2 tasse(s) beurre de chou frisé; 2 tasse(s) Farine de manioc; 1 cuillère à dessert Sel; au goût Odeur verte

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Lilia

@lilialuiza

Ingrédients
Recette

Haricots Carioca1 tasse(s)
Eau1 l
Bacon1 tasse(s)
Saucisse Pepperoni2 tasse(s)
Craquant2 tasse(s)
Ail écrasé5 au goût
Oignon haché1 unités)
Oeufs3 au goût
beurre de chou frisé2 tasse(s)
Farine de manioc2 tasse(s)
Sel1 cuillère à dessert
Odeur verte au goût

Cuire les haricots à l'aide d'un autocuiseur, ajouter l'eau et laisser bouillir pendant 40 minutes, après la cuisson, séparer les haricots et jeter le bouillon. Remarque : les grains ne doivent pas être trop mous
Dans une poêle, faire revenir les couennes de porc avec une pincée de sel.
Dans une autre poêle, faites dorer les lardons, vous n'avez pas besoin de mettre d'huile, puis mettez le pepperoni et laissez mijoter.
Ajoutez ensuite les œufs et le mélange de crépitement déjà frit jusqu'à ce qu'il cuit.
Ajouter les haricots et le chou frisé et faire sauter pendant 1_2 minutes.
Ajouter la farine petit à petit sans cesser de remuer. ajouter l'odeur verte et rectifier le sel.
Bon appétit...