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Mayonnaise maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Angela Cristina
@angelacristina- Ingrédients
- Recette
- Sauce blanche très consistante1 tasse(s)
- Huile d'olive au goût2 cuillères à soupe
- Citron2 cuillères à soupe
- Moutarde3 cuillères à soupe
- Sel1 cuillère à café
- Oeufs à la coque3 unités)
- Pommes de terre hachées et bouillies4 unités)
- Carottes hachées et bouillies2 unités)
- Préparer la sauce blanche
- Dans le mélangeur, ajouter le citron, la moutarde, 2 jaunes d'œufs durs, l'huile d'olive et le sel.
- Garnir la mayonnaise déjà mélangée avec les pommes de terre bouillies et les carottes avec les blancs d'œufs hachés, l'œuf et les olives.
- Arroser d'huile d'olive
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