Mayonnaise

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Mayonnaise

Name: Mayonnaise
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Servings
Ingredients: 6 unités) Pommes de terre plates; 3 unités) Carotte; 3 unités) Oeufs; 1 unités) Citron vert; 1 unités) Odeur verte; 30 ml Huile d'olive; 200 ml Crème sure; 4 cuillères à soupe Mayonnaise; 1 cuillère de thé Poivre Tabasco; 1 cuillère de thé Poivre noir; au goût Sel; 1 unités) Oignon moyen

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🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

10 portions

Arícia Ridan

@aricia

Ingrédients
Recette

Pommes de terre plates6 unités)
Carotte3 unités)
Oeufs3 unités)
Citron vert1 unités)
Odeur verte1 unités)
Huile d'olive30 ml
Crème sure200 ml
Mayonnaise4 cuillères à soupe
Poivre Tabasco1 cuillère de thé
Poivre noir1 cuillère de thé
Sel au goût
Oignon moyen1 unités)

Nettoyez les légumes et coupez les pommes de terre et les carottes en cubes, la pomme de terre un peu plus grosse que la carotte car elle cuit plus vite
Mettre la carotte à cuire dans de l'eau salée, puis mettre la pomme de terre dans la même marmite
Coupez l'oignon très petit et l'odeur verte finement hachée
Mettre les oeufs à cuire pendant 6 minutes
Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, la crème, l'oignon, l'huile d'olive, le persil, le piment tabasco, le poivre noir et le sel.
Surveillez la pointe des légumes, sortez les œufs de la cuisson et écalez-les
Laver de manière à ne pas contenir de résidus de croûte et ajouter au mélange de mayonnaise et écraser à la fourchette
Retirer les légumes du feu lorsqu'ils sont al dente, mélanger avec la mayonnaise, goûter les assaisonnements et conserver au réfrigérateur recouvert d'un film plastique pour servir :)