Mélange de feuilles avec des radis

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Mélange de feuilles avec des radis

Name: Mélange de feuilles avec des radis
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unités) Laitue Iceberg; 1 unités) laitue frisée violette; 1 unités) roquette; 100 g Tomate cerise; 250 g Radis

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

6 portions

Marcelo Leite

@CharlieBrown

Ingrédients
Recette

Laitue Iceberg1 unités)
laitue frisée violette1 unités)
roquette1 unités)
Tomate cerise100 g
Radis250 g

Bien laver toutes les feuilles et les tomates et réserver
Après avoir nettoyé les radis, passez-les sur une mandoline.
Si vous n'aimez pas le goût des radis, vous pouvez les faire tremper dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient recouverts d'une cuillère à soupe rase de sel et d'une autre de sucre pendant 20 minutes. Bien laver et c'est prêt à l'emploi.
Mélanger toutes les feuilles et terminer par les tomates concassées ou entières et les tranches de radis.
La salade se marie bien avec le pesto au basilic et aux noix ou la réduction balsamique.