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Panzanella (salade de pain)
En partenariat avec
@delirecđ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
10 minute(s)
1 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Tranche de pain maison2 unités)
- Tomates cerises coupées en deux12 unités)
- Oignon coupé en demi-lunes1/3 tasse(s)
- Ricotta coupée en cubes moyens3/4 tasse(s)
- origan séché1 cuillÚre à dessert
- Huile d'olive au goût
- Sel de mer au goût
- Feuilles de basilic frais au goût
- Coupez la tranche de pain en cubes moyens, placez-la sur une plaque à pùtisserie, assaisonnez avec du sel et de l'huile et placez-la dans un four préchauffé à 250 ° C pour cuire jusqu'à ce qu'elle soit trÚs croustillante (remuez plusieurs fois). Réserve.
- Assemblez la salade en mélangeant la tomate, l'oignon, la ricotta et le basilic.
- Assaisonner de sel, d'origan et d'huile d'olive. Placer la salade assaisonnée dans une assiette, ajouter les cubes de pain grillé sur le dessus et servir aussitÎt.
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