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pâte à salade
🇧🇷Brésil
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(Português)
35 minute(s)
4 portions
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@vocetambemfaz- Ingrédients
- Recette
- Penne Nouilles250 g
- Poivrons rouges et jaunes1/4 unités)
- Oignon rouge (petit)1 unités)
- Olives dénoyautées (noires ou vertes) au goût
- Fromage Blanc au goût
- Huile d'olive1/2 tasse(s)
- Mayonnaise3 cuillères à soupe
- Parmesan2 cuillères à soupe
- Origan1 cuillères à soupe
- Moutarde1 cuillères à soupe
- Miel1 cuillères à soupe
- Vinaigre1 cuillère de thé
- Ail (grosse gousse)1 unités)
- Poivre noir et sel au goût au goût
- Sauce : Hacher l'ail à la plus petite taille possible. Dans un récipient, mettre l'ail haché, l'huile d'olive, la mayonnaise, le parmesan, l'origan, la moutarde, le miel, le vinaigre, le sel et le poivre noir. Émulsionner légèrement et réfrigérer.
- Cuire les pâtes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez l'eau, transférez-la dans un récipient, ajoutez un filet d'huile, remuez légèrement et attendez qu'elle refroidisse complètement.
- Couper les poivrons en petits cubes, l'oignon en demi-lunes puis en fines tranches, émincer les olives, couper le fromage en petits cubes. Ajouter tout cela aux pâtes déjà cuites, ajouter la sauce réfrigérée, mélanger pour combiner et servir.
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