pomme de terre assaisonnée

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pomme de terre assaisonnée

Name: pomme de terre assaisonnée
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 5 unités) pommes de terre anglaises; 1 cuillère à café Poivre noir; au goût Sel; au goût Huile d'olive; 2 cuillères à soupe coriandre ciselée; 2 unités) Ail écrasé

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

4 portions

Monise Campos

@aromas_esabor

Ingrédients
Recette

pommes de terre anglaises5 unités)
Poivre noir1 cuillère à café
Sel au goût
Huile d'olive au goût
coriandre ciselée2 cuillères à soupe
Ail écrasé2 unités)

Dans une casserole, placez les pommes de terre coupées en cubes, ajoutez de l'eau et du sel et portez à ébullition pour cuire. Ne le laissez pas ramollir, il faut qu'il reste sur la texture de la pomme de terre qui fera des frites, quand c'est cuit, égouttez la pomme de terre et réservez.
Dans une poêle antiadhésive, ajouter l'huile et l'ail haché, porter au feu pour faire revenir un peu, ajouter la pomme de terre réservée, le poivre noir, remuer pour mélanger et faire revenir jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées.
Ajouter la coriandre hachée, remuer encore un peu, éteindre le feu et servir.