Partager
quinoa
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
15 minute(s)
4 portions
Fernanda Nascimento
@ap202f- Ingrédients
- Recette
- Quinoa1 tasse(s)
- Eau420 ml
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Lavez le quinoa et placez-le dans une passoire fine et rincez-le sous l'eau courante froide. Remuez les graines à la main pendant le rinçage. Cette procédure supprime le goût amer des graines. Faire chauffer l'huile d'olive dans une petite casserole à feu moyen-vif. Ajouter le quinoa lavé et faire revenir 2 minutes en remuant constamment. Après avoir fait frire les graines, ajouter l'eau, les assaisonnements et le sel au goût. Laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes. Éteignez le feu, laissez reposer le quinoa cuit 5 minutes avec la casserole couverte. Enfin, retirez le couvercle et remuez les graines pour les détacher et libérer la vapeur emprisonnée. Se sert chaud ou froid. ✨ J'ai choisi de servir avec une salade MIX.
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Gâteau fonctionnel à la banane
Par
boules de fromage
Par
mineur de boule de fromage
Par
Fusilli complets avec sauce bolognaise FIT