Name: Salade à la thaï (salade thaï de concombre et gingembre)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 01 Porções
Ingredients: 20 g Gingembre râpé; 1 unités) Citron; 5 g piment rouge; 1 cuillère à café Huile de Sésame; 2 cuillères à soupe Huile d'olive extra vierge; 1 cuillères à soupe Sauce Shoyu; 1 unités) Concombre pelé; 2 cuillères à soupe coriandre grossièrement ciselée; 1 cuillères à soupe Cacahuète sans coque; 1 cuillère à café Sésame pour la garniture

Brésil

Gingembre râpé

Citron

piment rouge

Huile de Sésame

Huile d'olive extra vierge

Sauce Shoyu

Concombre pelé

coriandre grossièrement ciselée

Cacahuète sans coque

Sésame pour la garniture

Salade à la thaï (salade thaï de concombre et gingembre)

Lavez et désinfectez tous les légumes.


Em um recipiente, coloque o gengibre ralado e raspas de limão. 

Dans un bol, mettre le gingembre râpé et le zeste de citron.

Em seguida, corte o 
limão ao meio e o esprema até obter o suco. 

Puis coupez le
citron en deux et pressez-le jusqu'à ce que vous obteniez le jus.

Acrescente o óleo, o azeite, o molho 
shoyu e o suco do limão e misture bem. 

Ajouter l'huile, l'huile, la sauce
sauce soja et jus de citron et bien mélanger.

Com o auxílio de um descascador de 
legumes, descasque o pepino no sentido do seu comprimento, bem fino. Pare de 
descascar quando chegar ao centro do pepino. Faça um montinho com o pepino em cima do molho preparado anteriormente. 

A l'aide d'un éplucheur
légumes, épluchez le concombre dans le sens de la longueur, très fin. Mur
peler lorsque vous atteignez le centre du concombre. Faire un tas avec le concombre sur la sauce préalablement préparée.

Finalize com o coentro, o amendoim, a 
pimenta malagueta e o gergelim por cima.

Terminer avec la coriandre, les cacahuètes,
piment et sésame sur le dessus.

Salade à la thaï (salade thaï de concombre et gingembre)

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