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Salade avec mayonnaise végétalienne
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
1 portions
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingrédients
- Recette
- gros cubes de chayote1 unités)
- pommes de terre en dés2 unités)
- Avocat1/2 unités)
- Sel au goût
- Persil et ciboulette hachés au goût
- Tomates cerises pour la garniture au goût
- Citron1/2 unités)
- J'ai fait cuire la chayotte et les pommes de terre avec de l'eau et du sel jusqu'à ce qu'elles soient tendres, j'ai vidé toute l'eau et j'ai mis de côté.
- Dans le mélangeur, j'ai battu l'avocat avec une pincée de sel, 1 cuillère d'huile d'olive et un demi-citron pressé jusqu'à ce qu'il se transforme en crème.
- J'ai mélangé la mayonnaise à l'avocat avec les cubes de chayotte et de pomme de terre refroidis.
- Terminé avec du persil, de la ciboulette et des tomates. Servir frais, c'est délicieux.
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