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Salade César
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
2 portions
Jordana Macedo
@receitasdoedejo- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet1 unités)
- Laitue au goût
- Croûtons (Façonner le Pain) au goût
- Crème sure1 boîte(s)
- Fromage cottage2 cuillères à soupe
- Jus de 1 citron1 unités)
- Parmesan2 cuillères à soupe
- Huile d'olive au goût
- Poivre noir au goût
- Sel au goût
- Couper les tranches de pain en carrés d'environ 2 cm. Et placez-les sur une plaque à pâtisserie.
- Arroser les petits pains d'huile d'olive extra vierge, saupoudrer d'origan au goût et d'une pincée de sel. Bien mélanger avec les mains pour incorporer tous les cubes avec l'huile.
- Cuire dans un four préchauffé à 230°C pendant 5 minutes, retirer du four et secouer le moule pour que les cubes tournent et remettre au four encore 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Pour la sauce César : Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients de la sauce (crème de lait, fromage blanc, citron et parmesan). Si nécessaire ajouter une pincée de sel et réserver.
- Couper la poitrine de poulet en cubes et les faire revenir avec un peu d'huile, assaisonner au goût.
- Sur un plat, coupez les feuilles de laitue, mettez la sauce, le poulet et les croûtons et pour finir râpez le parmesan (si vous préférez)
- sert juste
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