Salade César

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Salade César

Name: Salade César
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 200 g Poulet; 1 unités) Laitue Iceberg; 10 unités) Tomate cerise; 100 g Parmesan; 20 unités) Crottouns; 1 tasse(s) Mayonnaise prête à l'emploi; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 au goût Citron; 1 cuillères à soupe Sauce Worcestershire; 1 unités) Yaourt nature; 1 unités) Oignon; 1 unités) Ail; 1 au goût Sel; 5 unités) Pain

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

Ana Paula

@acasa430_

Ingrédients
Recette

Poulet200 g
Laitue Iceberg1 unités)
Tomate cerise10 unités)
Parmesan100 g
Crottouns20 unités)
Mayonnaise prête à l'emploi1 tasse(s)
Huile d'olive3 cuillères à soupe
Citron1 au goût
Sauce Worcestershire1 cuillères à soupe
Yaourt nature1 unités)
Oignon1 unités)
Ail1 unités)
Sel1 au goût
Pain5 unités)

Commencez par le poulet, coupez-le en cubes et assaisonnez avec du sel (l'assaisonnement que vous aimez), chauffez avec un filet d'huile dorée et réservez.
Vous pouvez acheter les croûtons prêts à l'emploi ou les fabriquer vous-même. Je les ai fait très rapidement, j'ai utilisé du pain de mie, je les ai coupés en cubes, j'ai ajouté de l'origan et de l'huile d'olive et je les ai mis au four environ 10 minutes (attention, ils brûlent vite) dès qu'ils sont cuits d'or. Réserve.
Lavez la laitue et égouttez-la très bien, vous pouvez utiliser une serviette en papier pour la sécher. Idem avec les tomates.
Choisissez un grand plat, répartissez la laitue et les tomates, puis le poulet et les crottouns (en réserver).
Dans le mélangeur mettre l'ail, l'oignon, le yaourt, la mayonnaise et la sauce Worcestershire et battre le tout.
Avec le mélangeur en marche, ajouter la moitié du parmesan et le jus de citron.
C'était homogène, c'est prêt, voyez. Frappez le sel si vous le souhaitez.
Répartir la vinaigrette sur la salade et saupoudrer de parmesan râpé et du reste des croûtons.