Salade César

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Salade César

Name: Salade César
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unités) Laitue Iceberg; 4 unités) Tranche de pain 100% complet; au goût Origan; 2 cuillères à soupe Huile d'olive extra vierge; 2 cuillères à soupe Mayonnaise; 1 cuillères à soupe Moutarde; 1 boîte(s) Crème sure; 2 unités) Ail; 100 g Parmesan; 1 unités) Citron; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Thais Dias

@thaisdias.nutri

Ingrédients
Recette

Laitue Iceberg1 unités)
Tranche de pain 100% complet4 unités)
Origan au goût
Huile d'olive extra vierge2 cuillères à soupe
Mayonnaise2 cuillères à soupe
Moutarde1 cuillères à soupe
Crème sure1 boîte(s)
Ail2 unités)
Parmesan100 g
Citron1 unités)
Sel au goût

Nettoyez d'abord correctement la laitue iceberg, puis coupez-la en morceaux épais.
Pour faire les croûtons : Couper les tranches de pain en petits carrés. Graissez un petit plat avec de l'huile et ajoutez-y les morceaux de pain. Ajouter l'origan et faire cuire dans un four préchauffé à 180°C jusqu'à ce qu'il soit doré.
Pour faire la sauce céser : Mettre dans un mixeur l'huile d'olive, la mayonnaise, la moutarde, la crème, le jus de citron, l'ail, 50g de parmesan râpé, saler au goût et mixer le tout.
Ajouter la sauce céser sur la laitue et mélanger le tout.
Déposer sur un plat de service, ajouter les croûtons et le reste de parmesan râpé.