Partager
Salade César
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
25 minute(s)
2 portions
Michele Crispim
@michelecrispim- Ingrédients
- Recette
- Mayonnaise1/2 tasse(s)
- Moutarde de Dijon1 cuillère à dessert
- Aliche4 unités)
- Persil au goût
- Parmesan fraîchement râpé2 cuillères à soupe
- Poivre noir au goût
- Huile d'olive3 cuillères à soupe
- Beurre2 cuillères à soupe
- Ail2 unités)
- tranche de pain (sans croûte)5 unités)
- Poitrine de poulet300 g
- Laitue Iceberg1/3 unités)
- laitue nature1/4 unités)
- sauce Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, les anchois hachés ou en purée, le persil finement haché, le parmesan fraîchement râpé, le poivre au goût et l'huile d'olive. Mélangez bien et mettez de côté.
- Croûtons Dans une poêle, ajouter le beurre, un filet d'huile d'olive et l'ail. Faire sauter rapidement puis ajouter le pain de mie coupé en cubes. Remuer constamment pour dorer tous les côtés. Réserve.
- poulet Couper le blanc de poulet en lanières. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Mettre dans une poêle très chaude avec un filet d'huile et griller. Réserve.
- montage Nettoyez et séchez bien les feuilles. Coupez-les à la main. Ajouter quelques cuillères de sauce aux feuilles. Remuer doucement. Ajouter le poulet grillé, les croûtons et terminer avec le parmesan. C'est prêt!
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
couscous
Par
Couscous facile
Par
couscous nature
Par
Jerky de boeuf au manioc
Par
