Name: Salade d'âne aux tomates rôties et grué de cacao
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g Burrata; 200 g Tomate cerise; 1 unités) Oignon; 1 g Ail; 1 unités) laitue violette; 1 unités) Roquette; 1 unités) Laitue Iceberg; 1 au goût Éclats de cacao

Brésil

Burrata

Tomate cerise

Oignon

laitue violette

Roquette

Laitue Iceberg

Éclats de cacao

Salade d'âne aux tomates rôties et grué de cacao

Tempere os tomates cerejas com alho, sal e azeite e corte também a cebola em Juliane ( tiras ou pétalas) leve ao forno a 180° até dá uma tostada por cima retire e deixe esfriar ou coloque na geladeira.

Assaisonnez les tomates cerises avec de l'ail, du sel et de l'huile et coupez également l'oignon en julienne (lamelles ou pétales) Faites cuire à 180° jusqu'à ce que le dessus soit grillé.

Lave e as folhas e de possível centrifugue. 

Laver et les feuilles et si possible centrifuger.

Agora vamos montar o prato, let's go! Misture as folhas, pegue um prato fundo ou raso grande coloque de modo que dê altura à salada! Coloque os tomates assados.

Maintenant montons le plat, c'est parti ! Mélangez les feuilles, prenez une assiette creuse ou large et placez-la de manière à ce qu'elle donne de la hauteur à la salade ! Mettez les tomates rôties.

Corte a burrata ao meio e finalize com azeite e nibs de cacau 

Coupez la burrata en deux et terminez avec de l'huile d'olive et des éclats de cacao

Caso queira um molho: pegue a sua mostarda da geladeira coloque em um bowl, com o fouer bata adicionando azeite até ficar denso e cremoso.

Au cas où vous voudriez une sauce : sortez votre moutarde du réfrigérateur et mettez-la dans un bol, avec la fouer battue en ajoutant de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit dense et crémeuse.

Salade d'âne aux tomates rôties et grué de cacao

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