Salade d'épinards, saumon et asperges avec vinaigrette à l'orange.

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Salade d'épinards, saumon et asperges avec vinaigrette à l'orange.

Name: Salade d'épinards, saumon et asperges avec vinaigrette à l'orange.
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 170 g Feuilles d'épinards; 200 g Saumon grillé; 100 g Asperges; 50 g Lanières de mangue; au goût Oignon rouge finement tranché; 2 unités) Radis tranché; 70 ml Huile d'olive; 30 ml Jus d'orange; 1 cuillère de thé Moutarde; 1 cuillère de thé confiture d'orange; au goût Sel et poivre; 100 g Pois chiches z; 20 ml vinaigre de cidre de pomme

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

6 portions

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingrédients
Recette

Feuilles d'épinards170 g
Saumon grillé200 g
Asperges100 g
Lanières de mangue50 g
Oignon rouge finement tranché au goût
Radis tranché2 unités)
Huile d'olive70 ml
Jus d'orange30 ml
Moutarde1 cuillère de thé
confiture d'orange1 cuillère de thé
Sel et poivre au goût
Pois chiches z100 g
vinaigre de cidre de pomme20 ml

Montage: Dans un saladier peu profond déposer les feuilles d'épinard crues, sur les pois chiches cuits, répartir le radis coupé en fines tranches, les lamelles de mangue, les tranches de saumon grillé, l'oignon rouge et les asperges tranchées. Arroser de vinaigrette à l'orange Pour la sauce: Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et arroser la salade. 😋😋