Salade d'été

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Salade d'été

Name: Salade d'été
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1/2 unités) Chou vert; 1 unités) Carotte; 1 unités) Oignon (moyen); 1 unités) Mangue (déchirure non pelucheuse); 1 unités) Pomme rouge; 1/2 tasse(s) Raisins secs; 1 unités) Citron; 5 cuillères à soupe Huile d'olive; 4 cuillères à soupe Mayonnaise (de bonne qualité, de préférence maison); 1/2 boîte(s) Crème sure; 0 au goût Sel; 0 au goût Poivre noir; 1/2 tasse(s) persil haché; 1/2 tasse(s) ciboulette hachée; 1/2 tasse(s) Gorgonzola (bonne qualité); 1/2 tasse(s) Rapadura grossièrement râpé (bonne qualité); 8 unités) Tomates cerises coupées en deux

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

40 minute(s)

10 portions

Delicatessen -

@sinhacozinha

Ingrédients
Recette

Chou vert1/2 unités)
Carotte1 unités)
Oignon (moyen)1 unités)
Mangue (déchirure non pelucheuse)1 unités)
Pomme rouge1 unités)
Raisins secs1/2 tasse(s)
Citron1 unités)
Huile d'olive5 cuillères à soupe
Mayonnaise (de bonne qualité, de préférence maison)4 cuillères à soupe
Crème sure1/2 boîte(s)
Sel0 au goût
Poivre noir0 au goût
persil haché1/2 tasse(s)
ciboulette hachée1/2 tasse(s)
Gorgonzola (bonne qualité)1/2 tasse(s)
Rapadura grossièrement râpé (bonne qualité)1/2 tasse(s)
Tomates cerises coupées en deux8 unités)

Tout d'abord, nettoyez tous les ingrédients du jardin.
Sur une râpe fine, râpez le chou, les carottes, les oignons et placez-les dans un bol profond. Hachez la pomme très petite et placez-la dans un bol séparé, ajoutez le jus de citron tout en préparant les autres ingrédients. Dans le grand bol, mettre le sel, l'huile d'olive, le poivre noir, le gorgonzola écrasé à la fourchette, les raisins secs, la ciboulette et le persil, les tomates et ajouter la mangue, remuer pour incorporer les ingrédients. Maintenant, égouttez la pomme hachée qui a été immergée dans le jus de citron et ajoutez-la dans le bol avec les autres ingrédients. Mettez la mayonnaise, mélangez à nouveau, essayez le sel à ce moment-là, si vous avez besoin de le frapper. À la fin, la crème doit être ajoutée et remuer doucement. Réfrigérer au moins deux heures avant de servir. Terminez au moment de servir avec la cassonade grossièrement râpée.