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Salade de brocoli
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
4 portions
Com Sal
@comsalecarinho- Ingrédients
- Recette
- Brocoli Ninja (entier)1 unités)
- Oignon rouge1 unités)
- Mayonnaise3 cuillères à soupe
- Citron (jus)1 unités)
- Moutarde de Dijon1/2 cuillères à soupe
- Huile d'olive1 cuillère de thé
- Mélasse (ou miel)1/2 cuillères à soupe
- Sel1 cuillère de thé
- Poivre noir au goût
- Canneberge1/3 tasse(s)
- Amandes fumées2/3 tasse(s)
- Commencez par couper la partie la plus épaisse de la tige et jetez-la. Le reste, fleurons et tige, coupé en très petits morceaux. Plonger dans de l'eau bouillante salée et laisser cuire 3 minutes exactement. Retirer à l'aide d'une écumoire et transférer dans de l'eau glacée. Bien égoutter et réserver. Couper également l'oignon rouge en très petits cubes.
- Dans un grand bol, mettre la mayonnaise, la moutarde, l'huile d'olive, la mélasse, le sel et le poivre et bien mélanger. Ajouter le brocoli, l'oignon, la canneberge et l'amande et remuer à nouveau jusqu'à ce qu'ils soient incorporés.
- C'est prêt, régalez-vous !
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