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Salade de chou crémeuse
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
10 portions
Ricota e
@ricotaemaricota- Ingrédients
- Recette
- Huile d'olive5 cuillères à soupe
- Bacon150 g
- Poireau1 unités)
- Chou rouge1/2 unités)
- Carotte2 unités)
- Oignon1 unités)
- Tomates sans pépins1 unités)
- Origan au goût
- Jus de citron1/2 unités)
- Persil au goût
- Sel au goût
- Sésame au goût
- Mayonnaise3 cuillères à soupe
- Crème sure3 cuillères à soupe
- Moutarde2 cuillères à soupe
- Paille de pomme de terre au goût
- Chou blanc1/2 unités)
- Dans une poêle, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile et faire revenir les lardons et réserver.
- Dans la même poêle, faire revenir le poireau haché et réserver.
- Dans un bol mettre le chou rouge et blanc, les carottes râpées, l'oignon émincé, la tomate hachée et le sésame, bien mélanger
- Assaisonner avec de l'origan, du jus de citron, du sel au goût, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, de la mayonnaise, de la crème sure et de la moutarde, bien mélanger et décorer avec des pommes de terre paille au goût.
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