Salade de concombre, yaourt et menthe

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Salade de concombre, yaourt et menthe

Name: Salade de concombre, yaourt et menthe
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 3 unités) concombre japonais; 200 g Yaourt nature; 1 cuillères à soupe Menthe hachée; 1 cuillère de thé piment (facultatif); au goût Sel; au goût Poivre noir

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

4 portions

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingrédients
Recette

concombre japonais3 unités)
Yaourt nature200 g
Menthe hachée1 cuillères à soupe
piment (facultatif)1 cuillère de thé
Sel au goût
Poivre noir au goût

Coupez le concombre en deux et retirez les graines. Coupez-les en petits cubes. Mélanger 1/2 cuillère à café de sel et placer dans une passoire pendant 30 minutes. Égoutter et réserver. Dans un bol, mettre le yaourt, l'huile d'olive, assaisonner de sel et de poivre, ajouter les cubes de concombre et la menthe ciselée. Bien remuer et mettre au réfrigérateur. Cette salade est idéale en accompagnement d'une grillade ou dans un sandwich. En appétit 😋😋