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Salade de haricots aux yeux noirs avec crevettes
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
6 portions
Thaemy Fernanda
@thamylopes- Ingrédients
- Recette
- Haricots aux yeux noirs500 g
- Crevettes1 kg
- Saucisse Pepperoni2 unités)
- Oignon1 unités)
- Poivre1 unités)
- Tomate1 unités)
- Bouillon Sazon ou Knor au goût
- Huile d'olive au goût
- persil, coriandre ou ciboulette au goût
- Huile d'olive au goût
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Ail2 unités)
- faire tremper les haricots pendant la nuit
- Dans une casserole, mettre les haricots à cuire environ 15 minutes, regarder pour voir comment c'est, il faut que ce soit ferme, ni trop dur ni trop mou pour ne pas qu'il s'effondre
- Assaisonner les crevettes avec de l'ail, du sozon, du sel et du poivre noir au goût, puis porter à ébullition et réserver.
- Coupez la saucisse en morceaux, faites-la frire et ajoutez-la avec les crevettes
- Ensuite, mettez-le dans un récipient et mélangez l'oignon, la tomate, le poivron, le tout haché, mettez également le persil et la ciboulette, le sel et l'assaisonnement au goût et mélangez le tout, puis mettez les crevettes et la saucisse au pepperoni, arrosez d'huile d'olive bien mélanger et C'est prêt
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