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Salade de haricots beurre au gorgonzola
En partenariat avec
@pangeia🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
4 portions
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingrédients
- Recette
- Haricots beurre cuits1 tasse(s)
- Fromage Gorgonzola coupé en dés1/2 tasse(s)
- Oignon rouge haché1/2 unités)
- Tomates cerises coupées en deux1/2 tasse(s)
- Huile d'olive extra vierge au goût
- feuilles de roquette au goût
- Sel au goût
- Citron vert pressé1/2 unités)
- Cuire les haricots beurre jusqu'à ce qu'ils soient al dente (ces haricots ne forment pas de bouillon et cuisent en 25 minutes dans une cocotte-minute ou 50 minutes dans une casserole ordinaire) réserver
- Hachez l'oignon rouge, coupez la tomate cerise en deux et le gorgonzola en cubes
- Dans un bol mettre les haricots beurre cuits, l'oignon haché, la tomate et le fromage Gorgonzola et bien mélanger
- Assaisonner avec de l'huile d'olive, du sel et du citron
- Servir avec de la roquette arrosée d'huile d'olive
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