salade de légumes

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salade de légumes

Name: salade de légumes
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unités) Carotte; 1 unités) grosse pomme de terre; 1 unités) Big Xuxu; 1 unités) courgette; 200 g gousse; 300 g Chou-fleur; 300 g Brocoli; 20 unités) Oeuf de caille; 2 unités) Citron; 0 au goût Sel; 3 cuillères à soupe Huile

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

6 portions

Andreia Zeferino

@deinhazeferino

Ingrédients
Recette

Carotte1 unités)
grosse pomme de terre1 unités)
Big Xuxu1 unités)
courgette1 unités)
gousse200 g
Chou-fleur300 g
Brocoli300 g
Oeuf de caille20 unités)
Citron2 unités)
Sel0 au goût
Huile3 cuillères à soupe

Cuire les œufs de caille et les écaler, couper les légumes à la taille désirée en lanières, et cuire séparément, égoutter et réserver.
Dans un grand bol, mettre tous les légumes et assaisonner avec le citron, l'huile et le sel. Terminez par la coriandre finement ciselée, et mélangez bien, délicatement.
Mettez-le dans le récipient de votre choix, mettez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir et servez froid.