salade de morue

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

salade de morue

Name: salade de morue
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 200 g code; 2 unités) grosses pommes de terre; 1 unités) carotte; 1 unités) pois frais au goût; 1 unités) Poivron rouge tranché; 1 unités) oignon émincé moyen; 1 unités) petite gousse d'ail tranchée; 1 unités) odeur verte au goût; 1 unités) origan au goût; 1 unités) sel au goût

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

40 minute(s)

3 portions

daniele azevedo

@danicrf01

Ingrédients
Recette

code200 g
grosses pommes de terre2 unités)
carotte1 unités)
pois frais au goût1 unités)
Poivron rouge tranché1 unités)
oignon émincé moyen1 unités)
petite gousse d'ail tranchée1 unités)
odeur verte au goût1 unités)
origan au goût1 unités)
sel au goût1 unités)

Faire tremper la morue toute la nuit pour éliminer le sel. Cuire les pommes de terre et les carottes en rondelles, cuire également les petits pois frais et les œufs de caille. Retirez l'eau de la morue, effilochez-la bien et faites-la revenir légèrement avec une cuillère d'huile d'olive. Faire revenir légèrement les poivrons, l'oignon et l'ail. Assembler sur un plat dans l'ordre suivant : la pomme de terre d'abord, puis la carotte, le poivron, le cabillaud, l'oignon et l'ail. Mettez le petit pois et décorez avec les œufs cassés en deux et le parfum vert à volonté. Assaisonner avec du vinaigre, du sel, de l'origan et un peu d'huile d'olive et verser uniformément sur la salade et laisser reposer.