Salade de patates douces, d'œufs et d'olives

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Salade de patates douces, d'œufs et d'olives

Name: Salade de patates douces, d'œufs et d'olives
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 unités) patate douce; 4 unités) Oeuf à la coque; 4 cuillères à soupe Mayonnaise; 4 cuillères à soupe Olives hachées; 1 au goût Ciboulette; 1 au goût Huile d'olive et sel

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

90 minute(s)

6 portions

Guilherme Galdiano

@guigaldi

Ingrédients
Recette

patate douce2 unités)
Oeuf à la coque4 unités)
Mayonnaise4 cuillères à soupe
Olives hachées4 cuillères à soupe
Ciboulette1 au goût
Huile d'olive et sel1 au goût

Rôtir les pommes de terre et cuire les œufs jusqu'à ce que le jaune soit dur.
Couper les pommes de terre au four et les œufs durs en tranches.
Dans un réfractaire, mettre un peu d'huile et étaler. Couvrir d'une couche de patate douce.
Enduisez ensuite la patate douce de mayonnaise et recouvrez d'une couche d'œufs à la coque.
Enduisez les œufs de mayonnaise et saupoudrez d'un peu plus d'huile pour qu'elle pénètre dans les couches déjà formées.
Placer les olives et la ciboulette hachées sur la salade et placer au réfrigérateur.
Sortez-le du réfrigérateur environ 15 minutes avant de servir.