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Salade de pâtes au pesto de roquette
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
6 portions
Alecio Santos
@aleciocheff- Ingrédients
- Recette
- Pâtes vis ou pene500 g
- Roquette 1 botte1 au goût
- Fromage Mozzarella150 g
- Huile d'olive100 ml
- Sel1 au goût
- Tomate cerise200 g
- Cuire les pâtes, les laisser aldente (point blanc au milieu des pâtes), les retirer et les refroidir à l'eau froide.
- Pesto de roquette : prenez un demi-bouquet de roquette, mettez-le dans le mélangeur, ajoutez l'huile et battez un peu, ajoutez le fromage et battez un peu plus jusqu'à consistance crémeuse
- Rôtir les tomates au four avec de l'ail, de l'origan, de l'huile d'olive et du sel. Refroidir.
- Ajouter le pesto aux pâtes et remuer un peu. incorporer le reste de la roquette et remuer délicatement. Aide-toi
- Ahhh n'oubliez pas de liker hein ça ne coûte rien !!!
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