Salade de pâtes au pesto de roquette

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Salade de pâtes au pesto de roquette

Name: Salade de pâtes au pesto de roquette
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Pâtes vis ou pene; 1 au goût Roquette 1 botte; 150 g Fromage Mozzarella; 100 ml Huile d'olive; 1 au goût Sel; 200 g Tomate cerise

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🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

6 portions

Alecio Santos

@aleciocheff

Ingrédients
Recette

Pâtes vis ou pene500 g
Roquette 1 botte1 au goût
Fromage Mozzarella150 g
Huile d'olive100 ml
Sel1 au goût
Tomate cerise200 g

Cuire les pâtes, les laisser aldente (point blanc au milieu des pâtes), les retirer et les refroidir à l'eau froide.
Pesto de roquette : prenez un demi-bouquet de roquette, mettez-le dans le mélangeur, ajoutez l'huile et battez un peu, ajoutez le fromage et battez un peu plus jusqu'à consistance crémeuse
Rôtir les tomates au four avec de l'ail, de l'origan, de l'huile d'olive et du sel. Refroidir.
Ajouter le pesto aux pâtes et remuer un peu. incorporer le reste de la roquette et remuer délicatement. Aide-toi
Ahhh n'oubliez pas de liker hein ça ne coûte rien !!!