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Salade de petits pois aux pommes de terre
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
2 portions
Receitas Veganas
@mude.veg- Ingrédients
- Recette
- Pomme de terre coupée en deux400 g
- Pois1/2 tasse(s)
- Roquette au goût
- Cresson au goût
- Noix de pin1/4 tasse(s)
- Noix de cajou2 cuillères à soupe
- Jus de citron1/2 tasse(s)
- gousse d'ail1 unités)
- Sel au goût
- Huile d'olive extra vierge au goût
- Plonger les pommes de terre dans une grande casserole d'eau salée et cuire 25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Pendant ce temps, préparez le pesto. Ajouter tous les ingrédients dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Ajouter les petits pois dans la casserole avec les pommes de terre et cuire 1 minute. Égoutter et transférer dans un bol. Versez dessus le pesto et mélangez le tout. Servir avec du cresson ⠀
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