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Salade de Pignons de Pin
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
1 portions
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingrédients
- Recette
- Noix de pin300 g
- Oeufs à la coque2 unités)
- Oignon haché2 cuillères à soupe
- Poivron rouge haché1 cuillères à soupe
- Poivron jaune haché1 cuillères à soupe
- Poivron vert haché1 cuillères à soupe
- Ail haché1 cuillères à soupe
- Huile d'olive au goût
- Odeur verte hachée au goût
- Paprika épicé au goût
- Sel au goût
- Bacon haché50 g
- Laitue au goût
- J'ai fait cuire le pignon de pin sous pression pendant 40 minutes, égoutté toute l'eau, épluché tout le pignon de pin et l'ai mis de côté.
- Dans une poêle, j'ai fait revenir l'ail dans l'huile, j'ai ajouté l'oignon et les poivrons et tous les assaisonnements. Dans une autre poêle, j'ai fait frire le bacon dans sa propre graisse, j'ai jeté l'huile de bacon et je l'ai séché avec une serviette en papier. J'ai ajouté le bacon frit aux assaisonnements sautés, ajouté les pignons de pin cuits, éteint le feu et fini avec l'odeur verte. J'ai servi la salade avec des feuilles de laitue, des œufs durs tranchés, des tomates et des poivrons tranchés.
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