Salade de pois chiches

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Salade de pois chiches

Name: Salade de pois chiches
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 g Pois chiches; 1 tasse(s) Carottes hachées; 2 cuillères à soupe Oignon haché; 2 cuillères à soupe Poivre haché; 1 tasse(s) Concombre haché; 2 cuillères à soupe Tomates hachées; 1 tasse(s) Persil haché; 1/4 tasse(s) Huile d'Olive; 2 cuillères à soupe Jus de citron; 1 cuillères à soupe Vinaigrette; au goût Poivre noir

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

4 portions

Patricia Regina

@home1045_

Ingrédients
Recette

Pois chiches400 g
Carottes hachées1 tasse(s)
Oignon haché2 cuillères à soupe
Poivre haché2 cuillères à soupe
Concombre haché1 tasse(s)
Tomates hachées2 cuillères à soupe
Persil haché1 tasse(s)
Huile d'Olive1/4 tasse(s)
Jus de citron2 cuillères à soupe
Vinaigrette1 cuillères à soupe
Poivre noir au goût

Faire tremper les pois chiches pendant 12 heures, laver et changer l'eau. Cuire sous pression pendant 20 minutes, égoutter l'eau de cuisson et réserver.
Dans un bol, placez les pois chiches, les carottes, le concombre, la tomate, l'oignon et les poivrons hachés.
Mettre l'huile d'olive, le jus de citron, le poivre, la vinaigrette. Remuez très bien en mélangeant le tout. Ajouter enfin le persil haché. Servir froid.