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Salade de pois chiches
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
4 portions
Patricia Regina
@home1045_- Ingrédients
- Recette
- Pois chiches400 g
- Carottes hachées1 tasse(s)
- Oignon haché2 cuillères à soupe
- Poivre haché2 cuillères à soupe
- Concombre haché1 tasse(s)
- Tomates hachées2 cuillères à soupe
- Persil haché1 tasse(s)
- Huile d'Olive1/4 tasse(s)
- Jus de citron2 cuillères à soupe
- Vinaigrette1 cuillères à soupe
- Poivre noir au goût
- Faire tremper les pois chiches pendant 12 heures, laver et changer l'eau. Cuire sous pression pendant 20 minutes, égoutter l'eau de cuisson et réserver.
- Dans un bol, placez les pois chiches, les carottes, le concombre, la tomate, l'oignon et les poivrons hachés.
- Mettre l'huile d'olive, le jus de citron, le poivre, la vinaigrette. Remuez très bien en mélangeant le tout. Ajouter enfin le persil haché. Servir froid.
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