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Salade de pommes de terre avec mayonnaise maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
6 portions
Ana Maria
@anamariasil147- Ingrédients
- Recette
- Pommes de terre hachées6 unités)
- Oeufs4 unités)
- Ciboulette et persil50 g
- gousse d'ail1 unités)
- Sel1 cuillère de thé
- Crème sure5 cuillères à soupe
- Cuire les pommes de terre et les œufs dans des casseroles séparées jusqu'à ce que les deux soient cuits. Au blender, battre un peu d'huile et le jaune des 4 préalablement cuits. Battre et ajouter l'huile petit à petit jusqu'à ce qu'elle forme une pâte. Ajouter la crème, l'ail et le sel. Bien battre jusqu'à ce que tout soit mélangé et incorporer la pomme de terre déjà dans un réfractaire. Hacher le blanc d'œuf, la ciboulette et le persil et mélanger à la salade. Laisser reposer 1h au frigo et c'est prêt.
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