Salade de Poulet avec Vinaigrette aux Oeufs

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Salade de Poulet avec Vinaigrette aux Oeufs

Name: Salade de Poulet avec Vinaigrette aux Oeufs
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: au goût laitue nature; au goût laitue mimosa; au goût Laitue Iceberg; 2 unités) Oeufs à la coque; 10 unités) Olives dénoyautées et hachées; 1/2 unités) Swift de poulet effiloché; 1 cuillères à soupe Mayonnaise; 2 cuillères à soupe Crème de ricotta; 1 cuillère à dessert Moutarde; 1/2 unités) Ail (petit écrasé); au goût Huile d'olive; au goût Poivre noir; au goût Odeur verte; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

6 portions

Alessandra

@viver.em.equilibrio

Ingrédients
Recette

laitue nature au goût
laitue mimosa au goût
Laitue Iceberg au goût
Oeufs à la coque2 unités)
Olives dénoyautées et hachées10 unités)
Swift de poulet effiloché1/2 unités)
Mayonnaise1 cuillères à soupe
Crème de ricotta2 cuillères à soupe
Moutarde1 cuillère à dessert
Ail (petit écrasé)1/2 unités)
Huile d'olive au goût
Poivre noir au goût
Odeur verte au goût
Sel au goût

poulet déchiqueté Cette salade est merveilleuse pour utiliser les restes de poulet. Dans ce cas, j'ai utilisé un paquet de poulet effiloché de Swift dans 2 recettes, j'en avais donc déjà la moitié prête au réfrigérateur, sautée avec juste des oignons. Faites bouillir les œufs, écalez-les et hachez-les. Réservez au réfrigérateur.
Préparez la sauce : mélangez la mayonnaise, la crème de ricotta, la moutarde et l'ail écrasé. Bien mélanger ces ingrédients avec un fouet ou un fouet. Incorporer les œufs hachés, l'huile d'olive, le poivre noir et l'odeur verte. Si nécessaire, ajustez le sel.
Hacher grossièrement toute la laitue, mélanger les olives, le poulet effiloché et ajouter la vinaigrette. C'est délicieux avec du riz ou des canapés. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des tomates cerises à la salade. Bon appétit!