salade de quartier

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salade de quartier

Name: salade de quartier
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 300 g Bacon; 150 g Gorgonzola; 250 ml Lait; 1 unités) Coeur de laitue; 100 g Noix du Chili; 150 g tomate cerise; au goût Noix de muscade

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Gustavo Novakowski

@gustavonovakowski

Ingrédients
Recette

Bacon300 g
Gorgonzola150 g
Lait250 ml
Coeur de laitue1 unités)
Noix du Chili100 g
tomate cerise150 g
Noix de muscade au goût

Couper la laitue en 4 parts égales et conserver au réfrigérateur. Couper les tomates en deux et conserver au réfrigérateur.
Coupez le bacon en cubes et faites-le frire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Cassez les noix du Chili avec vos mains pour qu'elles s'émiettent en gros morceaux.
Dans une casserole, mettre le lait, un peu de sel, une pincée de poivre noir et une pincée de muscade, couper et ajouter le gorgonzola, laisser sur feu doux en remuant toujours jusqu'à ce qu'il épaississe, si vous remarquez qu'il n'épaissit pas (selon la marque). fromage), vous pouvez utiliser une cuillère à café d'aizema diluée dans du lait froid.
J'ai sauté les tranches de tomates en utilisant un peu d'huile de bacon.
Montez-le sur une assiette comme indiqué sur la photo, ou non, le montage est assez libre, notez juste que la sauce doit être sur la laitue pour qu'il soit possible de manger toutes les pièces avec la sauce.
Bon appétit.