Salade de rôti de bœuf et vinaigrette au gorgonzola

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Salade de rôti de bœuf et vinaigrette au gorgonzola

Name: Salade de rôti de bœuf et vinaigrette au gorgonzola
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 300 g Findi de churras de surlonge rôti; 4 unités) feuilles de laitue frisée; 10 unités) tomate cerise; 06 unités) Noix du Chili; 100 g Fromage Gorgonzola; 1 cuillères à soupe Huile d'olive extra vierge; 2 cuillères à soupe Beurre avec ou sans sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

2 portions

Fernando Dalmolin

@gourmet.dalmolin

Ingrédients
Recette

Findi de churras de surlonge rôti300 g
feuilles de laitue frisée4 unités)
tomate cerise10 unités)
Noix du Chili06 unités)
Fromage Gorgonzola100 g
Huile d'olive extra vierge1 cuillères à soupe
Beurre avec ou sans sel2 cuillères à soupe

Lavez et coupez les feuilles de laitue frisée et les tomates cerises.
Coupez les noix du Chili en morceaux.
Couper le surlonge rôti en tranches très fines.
Mélanger les feuilles de laitue et les tomates cerises hachées.
Mélanger les tranches de surlonge.
Mélangez des morceaux de noix du Chili.
Dans une poêle antiadhésive mettre 2 cuillères à soupe de beurre fondre à feu doux.
Ajouter le fromage gorgonzola pour le faire fondre 2 à 3 minutes dans la poêle.
Verser la vinaigrette au gorgonzola sur la salade.
Terminer les brins d'huile d'olive extra vierge.