Salade méditerranéenne

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Salade méditerranéenne

Name: Salade méditerranéenne
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Servings
Ingredients: 300 g mélange de quinoa; 400 g Haricots verts cuits; 200 g Tomate cerise; 2 unités) Grenade; 400 g Feuille d'épinards bébé; 200 g fromage feta; 2 unités) Concombre; 100 ml Miel; 100 ml Huile d'olive; 2 unités) Citron; 3 unités) Maïs bouilli; 1 cuillère de thé Poivre noir; 1 cuillères à soupe Sel; 2 cuillères à soupe Moutarde

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🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

6 portions

Arícia Ridan

@aricia

Ingrédients
Recette

mélange de quinoa300 g
Haricots verts cuits400 g
Tomate cerise200 g
Grenade2 unités)
Feuille d'épinards bébé400 g
fromage feta200 g
Concombre2 unités)
Miel100 ml
Huile d'olive100 ml
Citron2 unités)
Maïs bouilli3 unités)
Poivre noir1 cuillère de thé
Sel1 cuillères à soupe
Moutarde2 cuillères à soupe

Nettoyer les ingrédients de la salade
Mettre le quinoa à cuire avec deux doigts d'eau au dessus de sa hauteur à feu moyen.
Retirer le cœur des concombres
Couper les concombres en brunoise et les tomates en 4 parties
Faire chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive
Retirez le maïs cuit de l'épi avec un couteau et jetez-le dans une poêle très chaude pour le faire dorer.
Saler le quinoa et retirer du feu lorsqu'il est presque ouvert, attention à ne pas en faire trop.
Faire une sauce avec de l'huile d'olive, du miel, de la moutarde, du citron, du poivre noir et du sel
✨ Homogénéiser la sauce en jetant le fil d'huile d'olive en remuant avec un fouet en même temps
Prenez un grand bol et mélangez tous les ingrédients, remuez lentement
Terminez par la feta hachée grossièrement à la main.