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salade protéinée
🇧🇷Brésil
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(Português)
10 minute(s)
5 portions
Cris Charmo
@crischarmo- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet effilochée1/2 kg
- Laitue hachée au goût ou100 g
- Tomates hachées au goût ou2 unités)
- Carottes râpées au goût ou100 g
- Pois chiches cuits au goût ou100 g
- raisins secs facultatifs2 cuillères à soupe
- graines de chia facultatives2 cuillères à soupe
- Huile d'olive extra vierge50 ml
- Moutarde2 cuillères à soupe
- Jus de citron1 unités)
- Mayonnaise2 cuillères à soupe
- Herbes et épices de votre choix (au goût)1 cuillères à soupe
- Sel au goût (facultatif)1 au goût
- Dans un bol, ajouter l'huile d'olive, la moutarde, la mayonnaise, le jus de citron, le sel, les épices et herbes, les graines de chia, les raisins secs. Bien mélanger et réserver.
- Dans un réfractaire/moule/plateau, ajouter le poulet effiloché, les pois chiches, la laitue, la tomate et la carotte râpée. Versez la sauce dessus et mélangez soigneusement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés. Si désiré, saupoudrer de graines de chia pour décorer. C'est prêt!!! Pour 5 adultes.
- Vous pouvez le consommer en collation, au dîner ou en complément de votre déjeuner.
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