Name: salade russe
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 200 g Carotte; 400 g Pomme de terre; 30 g Huile d'olive; 300 g Pois; 4 unités) Oeufs; 10 g vinaigre de cidre de pomme; 25 g Citron; 200 g Huile de tournesol; 4 g Vinaigre

Brésil

Carotte

Pomme de terre

Huile d'olive

Pois

Oeufs

vinaigre de cidre de pomme

Citron

Huile de tournesol

Vinaigre

salade russe

Descasque as cenouras e batatas. Corte-as em cubos e coloque para ferver junto à ervilha.

Épluchez les carottes et les pommes de terre. Coupez-les en cubes et mettez-les à bouillir à côté des petits pois.

A ervilha leva em média 10 minutos para cozinhar, as batatas 7 e a cenoura 5.

Les pois mettent en moyenne 10 minutes à cuire, les pommes de terre 7 et les carottes 5.

Coloque dois ovos para ferver (cerca de 9 minutos).

Mettre deux œufs à bouillir (environ 9 minutes).

Misture os vegetais, ovos, vinagre de maçã, sal e pimenta do reino.

Mélanger les légumes, les œufs, le vinaigre de cidre de pomme, le sel et le poivre noir.

Agora para a maionese. Coloque as gemas de dois ovos em uma tigela. Comece a misturar com uma batedeira. Despeje o óleo aos poucos. Quando a mistura estiver com uma consistência mais parecido com a de maionese adicione o suco de limão.

Maintenant pour la mayonnaise. Mettre les jaunes de deux œufs dans un bol. Commencez à mélanger avec un mélangeur. Versez lentement l'huile. Lorsque le mélange ressemble plus à de la mayonnaise, ajouter le jus de citron.

Bata mais um pouco para alcançar a consistência desejada de maionese.

Fouetter un peu plus pour obtenir la consistance de mayonnaise désirée.

Misture a maionese com os vegetais e aproveite!

Mélangez la mayonnaise avec les légumes et dégustez !

salade russe

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