salade tropicale

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salade tropicale

Name: salade tropicale
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unités) laitue frisée; 1 unités) laitue nature; 1 unités) Roquette; 100 g Olive; 100 g meule violette; 1 unités) Carottes, râpées en lanières; 1 unités) Concombre tranché; 100 g copeaux de parmesan; 100 g Tomate séchée au soleil; 12 unités) Oeufs de caille; 300 g Palme; 150 g Poitrine de dinde tranchée; 1 unités) Mangue

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

10 portions

Carla Rocha

@carlarocha

Ingrédients
Recette

laitue frisée1 unités)
laitue nature1 unités)
Roquette1 unités)
Olive100 g
meule violette100 g
Carottes, râpées en lanières1 unités)
Concombre tranché1 unités)
copeaux de parmesan100 g
Tomate séchée au soleil100 g
Oeufs de caille12 unités)
Palme300 g
Poitrine de dinde tranchée150 g
Mangue1 unités)

Bien laver le feuillage et recouvrir le fond d'un plat de service. Couper les cœurs de palmier et le blanc de dinde en tranches. Ajouter les ingrédients sur les feuilles, en laissant le chou et les carottes pour la fin. Servi avec une sauce au yogourt mélangée avec des fines herbes et de l'huile d'olive au goût.