salade végétarienne

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salade végétarienne

Name: salade végétarienne
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unités) kiwi; 1/2 tasse(s) Pois chiches cuits; 3 cuillères à soupe carottes tranchées bouillies; 1 au goût roquette; 1 au goût tranches de patates douces bouillies

🇧🇷Brésil

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(Português)

10 minute(s)

1 portions

Andrea carvalho

@cimareandrea

Ingrédients
Recette

kiwi2 unités)
Pois chiches cuits1/2 tasse(s)
carottes tranchées bouillies3 cuillères à soupe
roquette1 au goût
tranches de patates douces bouillies1 au goût

Commencez par les feuilles, lavez à l'eau courante puis mettez un litre d'eau et une cuillère de bicarbonate de soude pendant 20 minutes, cela aidera à éliminer certains pesticides
Faites cuire la patate douce dans une cocotte minute avec juste un doigt d'eau, elle sera presque fumante, dès qu'elle donne de la pression, comptez juste 2 minutes et éteignez le feu. Dans une autre poêle, faites cuire les carottes.
Les pois chiches doivent être en maïs pendant au moins 8 heures, idéal pour mettre la nuit. Après l'avoir retiré de la sauce, faites-le cuire dans une cocotte-minute avec de l'eau et du sel.
Une fois que tout est prêt, assemblez votre salade comme indiqué sur la photo. Cette salade est riche en protéines grâce aux pois chiches. Utilisez-le comme plat principal