salami de poulet

La recette pour faire de la saucisse de poulet est très facile à préparer et est rédigée par la chef Raquel Novais, l'une des cuisinières talentueuses femmes qui intègrent notre plateforme DeliRec. Ce merveilleux chef a déjà participé au programme Masterchef Brasil et atteint les demi-finales et se concentre principalement sur une alimentation plus saine et valorise une relation durable avec la nourriture, en utilisant des ingrédients frais, ce qui est prouvé dans la recette enseignée ci-dessus, où même la préparation de la mayonnaise maison a été apprise. Elle aime les recettes non seulement pratiques mais aussi affectives et avec elle, elle peut faire la meilleure saucisse de poulet, un délicieux gnocchi de 10 minutes à la sauce blanche et biscuits pour enfants. Si vous aimez cuisiner, apprendre de nouvelles recettes simplifiées sera une opportunité incroyable de rendre tout le monde heureux avec votre nourriture et d'obtenir beaucoup de compliments dans la cuisine !

Découvrez-en un peu plus sur l'origine du salpicão !

Bien que le nom de la recette traditionnelle du salpicão soit lié au Mexique et à la France, ce plat typiquement brésilien est né ici même dans notre pays. De nombreuses recettes de cuisine brésilienne sont venues d'autres endroits et ont été adaptées et insérées ici dans notre pays, nous sommes les auteurs de celle-ci.

Même avec de nombreux rapports donnant la paternité du salpicão aux Brésiliens, certaines histoires parlent de certains plats espagnols responsables de l'inspiration du salpicão. Cette variété d'histoires d'origine est assez commune à de nombreuses recettes, en particulier celles créées il y a des siècles.

Ce plat fait désormais partie du dîner de Noël, ce qui fait que beaucoup le mentionnent comme la recette du saucisson de Noël, même s'il est préparé tout au long de l'année. Ce fait se produit également parce qu'à cette période de l'année, il est de coutume d'accorder plus d'attention à la préparation du salpicão et d'insérer certains ingrédients qui ne sont pas toujours placés quotidiennement, car la polyvalence est l'une de ses caractéristiques.

La recette originale est généralement à base de mayonnaise, de bâtonnets de pommes de terre, de poulet, de carottes râpées, de raisins secs et de fruits comme les pommes et les ananas, mais elle peut être réalisée de bien d'autres manières, certaines plus élaborées, d'autres plus simples, j'y ajoute aussi du maïs vert, du jambon et pois. Une curiosité est que beaucoup voient le salpicão comme un type de salade et le préparent sans mayonnaise et, même s'il fait partie du plat, ils l'appellent ainsi et non le poulet salpicão, un nom plus courant.