Salpicão de Noël

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Salpicão de Noël

Name: Salpicão de Noël
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unités) Carotte râpée; 1 tasse(s) Chou rouge tranché; 1 unités) Poivron rouge coupé en lanières; 1 unités) Oignon rouge finement tranché; 1 tasse(s) Persil haché; 1 unités) Pomme verte; 2 unités) Citron; au goût Sel; au goût Poivre Noir; 1 unités) avocat mûr; 1 tasse(s) coriandre fraîche hachée; au goût Huile d'olive; 10 unités) Tomates cerises; 2 unités) brins de romarin

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🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Márcia Unfer

@marciaunfer

Ingrédients
Recette

Carotte râpée1 unités)
Chou rouge tranché1 tasse(s)
Poivron rouge coupé en lanières1 unités)
Oignon rouge finement tranché1 unités)
Persil haché1 tasse(s)
Pomme verte1 unités)
Citron2 unités)
Sel au goût
Poivre Noir au goût
avocat mûr1 unités)
coriandre fraîche hachée1 tasse(s)
Huile d'olive au goût
Tomates cerises10 unités)
brins de romarin2 unités)

Passer l'avocat, le jus de 1/2 citron, le sel et le poivre noir au mixeur
Battre jusqu'à consistance crémeuse
Incorporer la coriandre. Réserve.
Couper la pomme en petits cubes et mélanger avec l'oignon et le jus de 1 citron et le sel. Laisser mariner 10 minutes.
Incorporer la carotte, le poivron et le chou. Goûtez et ajustez le sel.
Mixer la crème d'avocat, assaisonner de poivre noir. Vérifiez l'assaisonnement et c'est prêt !
Terminer avec les tomates cerises et les brins de romarin