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Name: table
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 100 g Blé pour kibbeh; 60 ml Bouillon de légumes; 1/4 tasse(s) Menthe hachée; 1/2 unités) persil haché; 1/2 unités) Tomate coupée en cubes sans pépins; 1/2 unités) Oignon finement haché; 1/2 unités) Concombre en dés sans pépins; 50 ml Huile d'olive extra vierge; 25 ml Jus de citron; 5 g Poivre de Syrie; 0 au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

6 portions

Tatah Cardoso

@tatahcardoso

Ingrédients
Recette

Blé pour kibbeh100 g
Bouillon de légumes60 ml
Menthe hachée1/4 tasse(s)
persil haché1/2 unités)
Tomate coupée en cubes sans pépins1/2 unités)
Oignon finement haché1/2 unités)
Concombre en dés sans pépins1/2 unités)
Huile d'olive extra vierge50 ml
Jus de citron25 ml
Poivre de Syrie5 g
Sel0 au goût

Placer le blé dans un bol, ajouter au bouillon chaud, mélanger et couvrir d'un torchon épais. Laisser tremper le blé pendant 30 minutes
Ensuite, égouttez-le et pressez-le pour éliminer l'excès d'eau.
Ajouter le reste des ingrédients au blé, bien mélanger et servir, ajuster le sel et le poivre de Syrie.

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