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table
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
6 portions
Tatah Cardoso
@tatahcardoso- Ingrédients
- Recette
- Blé pour kibbeh100 g
- Bouillon de légumes60 ml
- Menthe hachée1/4 tasse(s)
- persil haché1/2 unités)
- Tomate coupée en cubes sans pépins1/2 unités)
- Oignon finement haché1/2 unités)
- Concombre en dés sans pépins1/2 unités)
- Huile d'olive extra vierge50 ml
- Jus de citron25 ml
- Poivre de Syrie5 g
- Sel0 au goût
- Placer le blé dans un bol, ajouter au bouillon chaud, mélanger et couvrir d'un torchon épais. Laisser tremper le blé pendant 30 minutes
- Ensuite, égouttez-le et pressez-le pour éliminer l'excès d'eau.
- Ajouter le reste des ingrédients au blé, bien mélanger et servir, ajuster le sel et le poivre de Syrie.
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