Tranches d'aubergines au fromage et sauce tomate !!

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Tranches d'aubergines au fromage et sauce tomate !!

Name: Tranches d'aubergines au fromage et sauce tomate !!
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 unités) Aubergine; 120 g Mozzarella; 2 tasse(s) Sauce tomate; 1 tasse(s) feuilles de basilic; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 0 au goût Sel; 1 unités) Tomate; 0 au goût Poivre noir; 0 au goût Origan

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

1 portions

Daiana Pedroza

@dica_da_dai

Ingrédients
Recette

Aubergine3 unités)
Mozzarella120 g
Sauce tomate2 tasse(s)
feuilles de basilic1 tasse(s)
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Sel0 au goût
Tomate1 unités)
Poivre noir0 au goût
Origan0 au goût

Couper l'aubergine en tranches de 1 cm, saler et laisser reposer 30 minutes !!
Ensuite, séchez chaque tranche avec une serviette en papier, en enlevant toute l'humidité des deux côtés !!
Dans un récipient mettez l'huile d'olive et les tranches d'aubergine et le poivre noir, passez-le à la friteuse Ary pendant 10 minutes !!
Retirez de la friteuse Ary, retirez quelques aubergines et mettez de côté !!
Ajouter la tomate, le sel, le poivre noir, l'origan, la sauce tomate, les herbes, les feuilles de basilic et les aubergines réservées !!
Ajoutez Mozzarella Origan et amenez-le à Ary Fryer pendant 5 minutes !!