Baguette pour les collations

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Baguette pour les collations

Name: Baguette pour les collations
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 tasse(s) Farine de blé; 10 g Levure de pain; 1 cuillères à soupe Sucre; 1 unités) Oeuf; 50 g fromage râpé; 4 cuillères à soupe Beurre; 1 cuillères à soupe Origan Parmesan Sésame Persil; 1/2 tasse(s) Eau tiède

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

2 heure(s)

10 portions

FOGAO DA

@fogaodacarla

Ingrédients
Recette

Farine de blé3 tasse(s)
Levure de pain10 g
Sucre1 cuillères à soupe
Oeuf1 unités)
fromage râpé50 g
Beurre4 cuillères à soupe
Origan Parmesan Sésame Persil1 cuillères à soupe
Eau tiède1/2 tasse(s)

Pour que l'éponge se sépare : (mesure des tasses j'ai utilisé 200ml (thé)) 1 tasse et demie d'eau tiède 10 g de levure sèche pour pain 1 grosse cuillère à soupe de sucre 1/2 tasse de farine de blé Mettre l'eau, le sucre, la levure et enfin la farine dans un grand bol. Laisser reposer 20 minutes jusqu'à ce qu'il forme une éponge. Dossier: 2 tasses et 1/2 de farine de blé 1 oeuf 1 grosse cuillère à soupe de sel Fromage parmesan râpé au goût (minimum 50 g). 4 cuillères à soupe de beurre Dans la bassine où se trouve l'Éponge, ajouter les ingrédients de la pâte et ajouter progressivement la farine. Bien pétrir (je l'ai fait au mixeur sur le crochet à pain) J'ai séparé en 10 boules de 110 grs, mais si tu veux tu peux faire plus gros ou plus petit. Je l'ai modélisé et mis en forme. En haut j'ai mis : Parmesan parmesan et origan sésame noir et blanc Persil et ail sec Origan (Vous pouvez ajouter d'autres assaisonnements) Je l'ai laissé lever jusqu'à ce qu'il double de volume. 20min four à 200 degrés