Beignet pepperoni salé et parmesan

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Beignet pepperoni salé et parmesan

Name: Beignet pepperoni salé et parmesan
Prep time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Farine de blé; 250 ml Lait; 2 cuillères à soupe Sucre; au goût Sel; 1 unités) Levure de pain; 75 ml Huile; 2 unités) Pepperoni; 50 g Parmesan frais; 200 g Fromage Mozzarella; 2 unités) Oeufs

🇧🇷Brésil

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(Português)

110 minute(s)

6 portions

Ana Carolina

@anaspaes

Ingrédients
Recette

Farine de blé500 g
Lait250 ml
Sucre2 cuillères à soupe
Sel au goût
Levure de pain1 unités)
Huile75 ml
Pepperoni2 unités)
Parmesan frais50 g
Fromage Mozzarella200 g
Oeufs2 unités)

Mode préparation Commencez par casser les oeufs dans un saladier, mélangez le sucre et la levure, puis l'huile et le lait, ajoutez la farine petit à petit quand vous ne pouvez pas mais pour meche, posez-la sur un banc et mettez la farine jusqu'à ce qu'elle se libère de vos mains, mettez-le de côté pendant 40 minutes.
Pendant ce temps, moudre le pepperoni et la mozzarella. Lorsque la pâte a fini de reposer, ouvrez la pâte longue comme s'il s'agissait d'une baguette et mettez la farce et pliez-la, en forme ronde placez le pain à lever pendant 40 minutes
Badigeonner de jaune d'œuf, ajouter le parmesan et cuire au four environ 30 minutes.